안녕하세요 오늘은 사하구 괴정에 위치한 제주생고기집에 대해서 한 번 알아보려고 하는데요. 우선 요즘 많은 고기집이 생겨나서 어떤 고기집을 가야할지 참 고민이 되기도 합니다. 예전에는 그냥 단순한 고기집들이 많다고 했으면 요즘에는 조금이라도 다른 가게와의 차이점을 보이고자 하는 그런 집들이 많거든요. 한국사람이라면 고기를 참 좋아하니까 그만큼 하나하나에 차이가 확연하게 나는 부분들도 있어요. 특히 제주생고기를 보면 근고기라고 불리기도 하는데요. 괴정에서는 이 가게가 제일 맛이 있었고 사람들도 많았네요. 고기의 두께라던지 고기불판에 따라서 맛이 천차만별인 것이 바로 고기집이죠. 그래서 저는 고기집을 갈 때마다 불판을 먼저 보거든요. 어떤 집에서는 고생스럽겠지만 숯불을 이용해서 내어주는 곳도 있구요. 어떤집은..
